Schokoladen-Trauben

Schokoladen-Trauben

25 Min. Aktiv
25 Min. Gesamt
109 kcal pro Stück
vegetarisch, ohne Gluten
Nährwert / Stück: Fett: 6 g, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiss: 1 g

Mini Chef

Rezepte mit einem Stern sind für die Mini Chefs geeignet – Rühren, Mischen und Dekorieren sind hier gefragt.

Utensilien

  • Schürze
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Glas
  • Pfanne
  • Gummischaber
  • Waage
  • Löffel
  • Holzspiesschen

Das brauchts

12 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Schokolade

100 g dunkle Schokolade
100 g weisse Schokolade

Trauben

250 g gemischte kernarme Trauben
12 kurze Holzspiesschen

Verzieren

wenig Himbeer-Streusel
wenig Zucker-Perle
wenig gehackte Pistazien
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Und so wirds gemacht

An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.

Schokolade

100 g dunkle Schokolade
100 g weisse Schokolade

Dunkle und weisse Schokolade in Stücke brechen, je in eine dünnwandige Schüssel geben, nacheinander über das nur leicht siedende Wasserbad hängen, sie dürfen das Wasser nicht berühren. Schokolade schmelzen, glattrühren, in je ein Glas (ca. 2 dl) giessen.

Trauben

250 g gemischte kernarme Trauben
12 kurze Holzspiesschen

Trauben von den Rispen lösen, an die Spiesschen stecken.

Verzieren

wenig Himbeer-Streusel
wenig Zucker-Perle
wenig gehackte Pistazien

Trauben bis zur Hälfte in die weisse oder dunkle Schokolade tauchen, auf ein Backpapier legen. Restliche Schokolade mithilfe eines Löffels auf den Spiessli verteilen, Streusel darüberstreuen, trocknen lassen.

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