Mini Chef
Ustensiles
Tablier
papier cuisson
Récipient
Verre
Poêle
Spatule en caoutchouc
La balance de cuisine
Cuillère
Brochettes en bois
Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Voici comment faire
Passages surlignés: les enfants peuvent aider!
Chocolat
Casser le chocolat noir et le chocolat blanc en morceaux, les mettre dans deux récipients à parois fines et les faire fondre l'un après l'autre au bain-marie en veillant à ce que les récipients ne touchent pas l'eau. Faire fondre les chocolats, les lisser et les verser chacun dans un pot (d'env. 2 dl).
Raisins
Égrapper le raisin et piquer les grains sur des brochettes.
Décoration
Plonger les grains de raisin à moitié dans le chocolat noir ou blanc et les poser sur du papier cuisson. Répartir le reste du chocolat sur les brochettes avec une cuillère, parsemer de pépites de framboises et laisser sécher.
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