Jungkoch
Rezepte mit einem Stern sind für die Jungköche geeignet – Rühren, Mischen und Dekorieren sind hier gefragt.
Utensilien
Schürze
Backpapier
Backblech
Schüssel
Messbecher
Ofenhandschuhe
Rüstmesser
Wallholz
Esslöffel
Teelöffel
Timer
Teighölzli
Waage
Gitter
Spachtel
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Teig
Mehl und alle Zutaten bis und mit Salz in eine Schüssel geben, mischen. Milch und Honig beigeben, zu einem weichen, glatten Teig kneten.
Formen
Teig halbieren undzu Kugeln formen, je zwischen zwei Backpapieren rund ca. 7 mm dick auswallen (ca. 18 cm Ø). Teige achteln, sodass je 8 gleichgrosse Kuchenstücke entstehen. Dreiecke auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Backen
Ca. 8 Min. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Lebkuchen auf einem Gitter auskühlen. An die Glacestängel stecken
Lebkuchen verzieren
Guetzli mit dem Zuckerdekor-Stift und Smarties zu Weihnachtsbäumen verzieren.
| Haltbarkeit: | Gut verschlossen in einer Dose ca. 2 Wochen. |
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