Couscous im Glas zum Verschenken

Couscous im Glas zum Verschenken

15 Min. Aktiv
15 Min. Gesamt
348 kcal pro Person
vegan, ohne Laktose
Nährwert / Person: Fett: 12 g, Kohlenhydrate: 47 g, Eiweiss: 10 g

Master Chef

Rezepte mit drei Sternen sind für Meisterköche, die mit etwas Unterstützung am Herd und vor dem Ofen stehen.

Utensilien

  • Für ein Glas mit Deckel (ca. 5 dl)
  • Schürze
  • Schüssel
  • Zitronenreibe
  • Zitronenpresse
  • Messbecher
  • Pfanne
  • Rüstmesser
  • Esslöffel
  • Timer
  • Schneidebrett
  • Waage

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Vorbereitung

50 g saure getrocknete Aprikosen
50 g Mandeln

Mischung

200 g Couscous
40 g getrocknete Tomaten
1 EL milder Curry
1 EL getrocknete Petersilie

Anleitung für Geschenkkarte

4 ½ dl Gemüsebouillon
1 Bio-Zitrone
1 EL Olivenöl
WE NEED Einkaufsliste Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.

Vorbereitung

50 g saure getrocknete Aprikosen
50 g Mandeln

Aprikosen halbieren, Mandeln grob hacken.

Mischung

200 g Couscous
40 g getrocknete Tomaten
1 EL milder Curry
1 EL getrocknete Petersilie

Couscous in das Glas füllen . Tomaten, Curry und Petersilie mit den, Aprikosen und Mandeln in das Glas füllen, verschliessen.

Anleitung für Geschenkkarte

4 ½ dl Gemüsebouillon
1 Bio-Zitrone
1 EL Olivenöl

Couscous in eine Schüssel geben. Bouillon in eine Pfanne giessen, aufkochen, über den Couscous giessen, zugedeckt ca. 10 Min. quellen lassen. Von der Zitrone die Schale dazureiben,Saft auspressen, mit dem Öl, beigeben. Couscous mit einer Gabel lockern.

Gut zu wissen
Dazu passt: Fleisch oder Hummus
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