Master Chef
Ustensiles
Pour 1 bocal (avec couvercle) d'env. 5 dl
Tablier
Récipient
Râpe à citron
Presse-agrumes
Verre doseur
Poêle
Petit couteau de cuisine
Cuillère à soupe
Minuterie
Planche à découper
La balance de cuisine
Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Voici comment faire
Passages surlignés: les enfants peuvent aider!
Préparation
Couper les abricots en deux, hacher grossièrement les amandes.
Mélange
Verser le couscous dans le bocal. Ajouter les tomates, le curry, le persil, les abricots et les amandes, fermer le bocal.
Mode d'emploi pour la carte cadeau
Mettre le couscous dans un récipient. Verser le bouillon dans une casserole, porter à ébullition, verser sur le couscous, couvrir et laisser gonfler pendant env. 10 min. Râper le zeste du citron, en presser le jus et l'ajouter avec l'huile. Remuer le couscous avec une fourchette.
| Servir avec: | de la viande ou du houmous |
|---|
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