Master Chef
Utensilien
Schürze
Backpapier
Schüssel
Gabel
Ofenhandschuhe
Rüstmesser
Röstiraffel
Gummischaber
Esslöffel
Timer
Schneidebrett
Waage
Gitter
Für eine quadratische Backform (ca. 23 cm)
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Vorbereiten
Boden der Springform (23 cm) mit Backpapier belegen, Rand einfetten.
Teig
Teig entrollen, von einer Schmalseite her 4 je ca. 4 cm breite Streifen für den Rand abschneiden. Restlicher Teig (ca. 25 x 25 cm) in die vorbereitete Form legen. Die Teigstreifen längs zusammenfalten und an den Formenrand drücken.
Sonnenblumenkernen darauf verteilen. Teig mit einer Gabel dicht einstechen.
Quiche
Käse grob in eine Schüssel reiben. Rahm und Eier beigeben, gut mischen, würzen. auf dem Teig verteilen. Radiesli längs halbieren, auf den Guss verteilen.
Backen
Ca. 35 Min. auf der untersten Rille des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Formenrand entfernen, auf einem Gitter etwas auskühlen, lauwarm servieren.
| Dazu passt: | Salat |
|---|
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