Master Chef
Utensilien
Schürze
Pinsel
Muffinblech
Ofenhandschuhe
Rüstmesser
Wallholz
Schere
Esslöffel
Timer
Schälchen
Waage
Gitter
Gemüsehobel
Spachtel
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Vorbereiten
8 Vertiefungen im Muffinblech mit Öl bestreichen und bemehlen.
Zucchetti-Rosen
Schnittlauch mit der Schere fein schneiden, mit dem Frischkäse verrühren. Teig entrollen, Kernenmix darüberstreuen, mit dem Wallholz leicht darüberwallen und mit dem Frischkäse bestreichen. Käse darüberstreuen.
Formen
Teig längs in 8 gleich breite Streifen schneiden. Zucchetti in ca. 2 mm dicke Scheiben hobeln. Zucchettischeiben leicht überlappend auf eine Seite der Teigstreifen legen, sodass die Zucchettischeiben über den Teigrand schauen, Teigstreifen zu Rosen aufrollen, in das vorbereitete Blech setzen.
Backen
Ca. 40 Min. in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, Zucchetti-Rosen aus der Form nehmen, lauwarm anrichten.
| Dazu passt: | Salat |
|---|
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