Mini Chef
Utensilien
Schürze
Schüssel
Bratpfanne
Röstiraffel
Bratschaufel
Teelöffel
Timer
Waage
Dosenöffner
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Gemüse
Zucchetti an der Röstiraffel grob reiben,in eine Schüssel geben, würzen.Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Zucchetti beigeben, ca. 4 Min. andämpfen. Herausnehmen, etwas abkühlen.
Quesadillas
Ofen auf 60 °C vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Mozzarella fein zerzupfen, beiseitestellen. Tortillas bis zur Hälfte mit je ¼ Tomatensauce bestreichen, je ¼ Käse und Zucchetti darauf verteilen, freie Hälfte darüberlegen, leicht andrücken. Tortillas nacheinander in der heissen Bratpfanne mit wenig Öl beidseitig je ca. 2 Min. braten, bis der Käse leicht geschmolzen ist. Herausnehmen, warm stellen. Quesadillas vierteln, anrichten.
| Dazu passt: | Salat |
|---|
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