Junior Chef
Utensilien
Schürze
Schüssel
Gabel
Messbecher
Pfanne
Rüstmesser
Sieb
Esslöffel
Timer
Schneidebrett
Waage
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Ramen
Ramen-Nudeln im siedenden Wasser ca. 3 Min. al dente kochen, Nudeln abtropfen, dabei ca. 1 dl Kochwasser auffangen und beiseitestellen.
Gemüse
Broccoli in Röschen brechen, Zwiebeln und Knoblauch schälen. Knoblauch fein hacken, Zwiebeln in feine Streifen schneiden.
Fried Ramen
Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Broccoli beigeben, ca. 5 Min. rührbraten. Zwiebeln und Knoblauch beigeben, ca. 3 Min. mitrührbraten. Ramen und beiseitegestelltes Kochwasser beigeben, ca. 1 Min. kochen, bis das Wasser verdampft ist.
Anrichten
Eier in eine Schüssel aufschlagen, mit einer Gabel gut verklopfen. Eimasse zu den Ramen giessen, ca. 1 Min. mitrührbraten. Teriyaki-Sauce beigeben, mischen, anrichten. Sesam darüberstreuen.
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