Junior Chef
Utensilien
Schürze
Backpapier
Glas
Messer
Messbecher
Mixer
Pfanne
Rüstmesser
Wallholz
Gummischaber
Pürierstab
Esslöffel
Timer
Waage
Plastikbeutel
Für eine Springform (ca. 24 cm Ø)
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Boden
Springformboden mit Backpapier belegen, Form schliessen. Butter in Stücke schneiden, in eine Pfanne geben, schmelzen, etwas abkühlen.Guetzli in einen Plastikbeutel geben, verschliessen, mit dem Wallholz fein zerstossen, zur Butter in die Pfanne geben, salzen, mischen. Guetzlimasse auf dem vorbereiteten Formenboden verteilen, mit einem Löffelrücken gut andrücken.
Heidelbeerpüree
Gelatineblatt ca. 5 Min. in kaltem Wasser einlegen. Heidelbeeren, Zucker und Wasser in eine Pfanne geben,zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. weich kochen. Heidelbeeren in einen Messbecher geben, Gelatine abtropfen, beigeben, pürieren, etwas abkühlen, auf dem Guetzliboden verteilen.
Quarkmasse
Gelatineblätter ca. 5 Min. in kaltem Wasser einlegen.Rahm flaumig schlagen, beiseitestellen.Quark, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben, gut verrühren. Schlagrahm mit dem Gummischaber darunterziehen. Wasser in einer Pfanne aufkochen. Gelatine abtropfen, im siedenden Wasser auflösen, mit 3 Esslöffel Quarkmasse verrühren, sofort gut unter die restliche Masse rühren.Quarkmasse auf dem Heidelbeerpüree verteilen, zugedeckt im Kühlschrank ca. 4 Std. fest werden lassen.
Verzieren
Formenrand mit einem Spachtel sorgfältig lösen. Torte auf eine Platte schieben Pfefferminzblättchen abzupfen, mit den Heidelbeeren auf der Torte verteilen.
myFOOBY Login
Unter myFOOBY kannst du nicht nur deine gespeicherten Rezepte auf all deinen Geräten abrufen, sondern auch interessante Stories und helfende Kochanleitungen abspeichern und einfach darauf zurückgreifen.
Login mit Supercard IDNoch keine Supercard ID?
Die Supercard ID ist der einheitliche Login über sämtliche digitalen Services von Coop.
Jetzt Supercard ID erstellenKochbücher auswählen
Das Rezept gefällt dir?
Unter myFooby kannst du nicht nur deine gespeicherten Rezepte auf all deinen Geräten abrufen, sondern auch interessante Stories und helfende Kochanleitungen abspeichern und einfach darauf zurückgreifen.
Der Artikel gefällt dir?
Unter myFooby kannst du nicht nur deine gespeicherten Rezepte auf all deinen Geräten abrufen, sondern auch interessante Stories und helfende Kochanleitungen abspeichern und einfach darauf zurückgreifen.
Rezept ganz entfernen?
Möchtest du das Rezept unwiderruflich löschen und aus allen Kochbüchern entfernen?
Artikel ganz entfernen?
Möchtest du diesen Artikel wirklich aus all deinen Kochbüchern entfernen?
Erfolgreich gespeichert!
Speichern fehlgeschlagen!
Bitte einloggen!
Jetzt einfach und bequem mit Ihrer Supercard ID bei FOOBY einloggen und die Einkaufsliste auf allen Geräten speichern und noch weitere Vorteile nutzen.
Das Rezept wurde erfolgreich in deine Einkaufsliste unter myFOOBY gespeichert.
Das Speichern der Einkaufsliste ist leider fehlgeschlagen.
Das Rezept gefällt dir?
Unter myFOOBY kannst du nicht nur deine gespeicherten Rezepte auf all deinen Geräten abrufen, sondern auch interessante Stories und helfende Kochanleitungen abspeichern und einfach darauf zurückgreifen.
Kochbücher auswählen:
Der Artikel gefällt dir?
Unter myFooby kannst du nicht nur deine gespeicherten Rezepte auf all deinen Geräten abrufen, sondern auch interessante Stories und helfende Kochanleitungen abspeichern und einfach darauf zurückgreifen.
Artikel ganz entfernen?
Möchtest du diesen Artikel wirklich aus all deinen Kochbüchern entfernen?
Rezept entfernen?
Möchtest du dieses Rezept wirklich aus dem aktuellen Kochbuch entfernen?
Inhalt ganz entfernen?
Möchtest du diesen Inhalt wirklich aus all deinen Kochbüchern entfernen?
Erfolgreich gespeichert!
Das Rezept gefällt dir?
Melde dich mit deinem Supercard-ID-Login an, damit du mit all deinen Geräten auf ein Kochbuch mit deinen Likes zugreifen kannst.
Der Artikel gefällt dir?
Unter myFooby kannst du nicht nur deine gespeicherten Rezepte auf all deinen Geräten abrufen, sondern auch interessante Stories und helfende Kochanleitungen abspeichern und einfach darauf zurückgreifen.
