Junior Chef
Utensilien
Schürze
Schüssel
Bratpfanne
Rüstmesser
Sieb
Bratschaufel
Esslöffel
Teelöffel
Timer
Schneidebrett
Waage
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Vorbereiten
Petersilienblätter abzupfen, Zwiebel schälen, Tomaten abtropfen, alles fein hacken und in eine Schüssel geben.
Hackbällchen
Hackfleisch und alle Zutaten bis und mit Pfeffer beigeben, mischen. Von Hand gut kneten, bis sich die Zutaten zu einer kompakten Masse verbinden.
Formen
Käse in ca. 2 cm grosse Stücke schneiden. Hackfleischmasse in 16 Portionen teilen,mit feuchten Händen je eine Portion Hackfleisch zu Tätschli formen in die Mitte ein Stück Käse legen, zu Bällchen formen.
Braten
Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Hackfleischbällchen rundum ca. 8 Min. braten, herausnehmen, anrichten.
| Dazu passt: | Blattsalat |
|---|
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