Junior Chef
Utensilien
Schürze
Schüssel
Pinsel
Gabel
Muffinblech
Ofenhandschuhe
Rüstmesser
Röstiraffel
Teelöffel
Timer
Schneidebrett
Waage
Löffel
Muffin-Papierförmchen
Gitter
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Vorbereiten
Die Vertiefungen des Muffinblechs mit wenig Öl bestreichen. Beide Teige entrollen, längs halbieren, in je 6 Quadrate von ca. 12,5 cm schneiden. Auf jedes Teigstück eine Tranche Schinken legen, in die vorbereiteten Vertiefungen legen, Rand etwas andrücken, kühl stellen.
Gemüse
Peperoni halbieren, entkernen,in Würfeli schneiden, in eine Schüssel geben. Bundzwiebel, fein schneiden.Spinat grob schneiden, beigeben, mischen.
Füllung
Käse an der Röstiraffel grob reiben, mit Crème fraîche zum Gemüse geben. Eier verklopfen, beigeben, gut mischen, würzen. Füllung auf dem Schinken verteilen.
Backen
Ca. 35 Min. auf der untersten Rille des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, auf einem Gitter etwas abkühlen. Quiche-Muffins sorgfältig aus der Form nehmen, lauwarm servieren.
| Dazu passt: | Salat |
|---|
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