Kartoffel-Waffeln

Kartoffel-Waffeln

30 Min. Aktiv
30 Min. Gesamt
260 kcal pro Stück
Nährwert / Stück: Fett: 6 g, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiss: 14 g

Mini Chef

Rezepte mit einer Krone sind für die Mini Chefs geeignet – Rühren, Mischen und Dekorieren sind hier gefragt.

Utensilien

  • Waffeleisen
  • Schürze
  • Schüssel
  • Pinsel
  • Gabel
  • Messbecher
  • rechteckiges Blech
  • Röstiraffel
  • Esslöffel
  • Teelöffel
  • Timer
  • Waage
  • Gitter

Das brauchts

4 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Kartoffeln

500 g Gschwellti (mehligkochende Sorte) vom Vortag
3 Eier

Kartoffelmasse

80 g Weissmehl
½ dl Milch
¼ TL Paprika
½ TL Salz
wenig Pfeffer

Waffeln

wenig Bratbutter

Anrichten

80 g Hinterschinken in Tranchen
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Und so wirds gemacht

An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.

Kartoffeln

500 g Gschwellti (mehligkochende Sorte) vom Vortag
3 Eier

Kartoffeln schälen, grob reiben, Eier in einer Schüssel verklopfen, Kartoffeln beigeben.

Kartoffelmasse

80 g Weissmehl
½ dl Milch
¼ TL Paprika
½ TL Salz
wenig Pfeffer

Mehl und alle Zutaten bis und mit Pfeffer beigeben, gut mischen.

Waffeln

wenig Bratbutter

Waffeleisen erhitzen, mit wenig Bratbutter bestreichen. Pro Waffel ca. 3 gehäufte Esslöffel Teigmasse darauf geben. Waffeln ca. 8 Min. backen. Herausnehmen, auf einem Gitter etwas abkühlen. Mit dem restlichen Teig gleich verfahren.

Anrichten

80 g Hinterschinken in Tranchen

Waffeln anrichten, Schinken grob zerzupfen, darauf verteilen.

Gut zu wissen
Tipp: Eignet sich perfekt für die Znünibox.
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