Oursons au chocolat

Oursons au chocolat

45 min de prép.
3 h 40 min en tout
432 kcal par pièce
Végétarien
Valeur nutritive / pièce: Lipides: 10 g, Glucides: 70 g, Protéines: 14 g

Mini Chef

Les recettes avec une étoile sont accessibles aux Mini Chefs, qui se feront un plaisir de touiller, de décorer… et de goûter!

Ustensiles

  • papier cuisson
  • Récipient
  • Couteau
  • Moule à charnière d'env. 24 cm de Ø
  • Cuillère à soupe
  • Cuillère à café
  • La balance de cuisine
  • Grille

Il vous faut

6 pièces

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Pâte levée

500 g de farine blanche
2 cs de sucre
2 cc de sel
½ de levure (d'env. 20 g)
1 œuf
2 ½ dl de babeurre
25 g de beurre ramolli

Façonnage

3 bâtonnets de chocolat

Décoration

1 crayon pâtissier (noir)
1 crayon pâtissier (blanc)
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Passages surlignés: les enfants peuvent aider!

Pâte levée

500 g de farine blanche
2 cs de sucre
2 cc de sel
½ de levure (d'env. 20 g)
1 œuf
2 ½ dl de babeurre
25 g de beurre ramolli

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel. Ajouter la levure émiettée, mélanger. Battre l'œuf avec la fourchette, le mélanger avec le babeurre, puis verser le tout dans la farine. Pétrir env. 10 min., ajouter le beurre puis pétrir à nouveau jusqu'à obtenir une pâte souple. Couvrir et laisser lever pendant env. 2 h à température ambiante.

Façonnage

3 bâtonnets de chocolat

Couper les bâtonnets de chocolat en 4, diviser la pâte en 7 pâtons et en mettre 1 de côté. Mettre 2 morceaux de chocolat au milieu de chacun des 7 pâtons, former des boules. Chemiser le fond du moule à charnière de papier cuisson, y disposer les pâtons.

Utiliser le pâton réservé pour former des oreilles, les placer sur les pâtons. Laisser lever une deuxième fois pendant env. 30 min.

Cuisson

Faire cuire env. 25 min. au milieu du four préchauffé à 200 °C.

Retirer le gâteau du four, le laisser tiédir, le démouler et le laisser refroidir sur une grille.

Décoration

1 crayon pâtissier (noir)
1 crayon pâtissier (blanc)

Utiliser les crayons pâtissiers pour dessiner un nez et des yeux sur chaque ourson.

Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Recettes similaires

20170809_fooby-app-banner-de

FOOBY App: Hol dir deine perfekte Kochhilfe!

Übersichtlicher Schritt-für-Schritt-Kochmodus, ein Timer direkt im Kochmodus, eine erweiterbare Einkaufsliste und die Möglichkeit Rezepte als Weblink zu speichern, machen die kostenlose FOOBY App zu deiner perfekten Einkaufs- und Küchenhilfe.

Connectez-vous s’il vous plaît!

Jetzt einfach und bequem mit Ihrer Supercard ID bei FOOBY einloggen und die Einkaufsliste auf allen Geräten speichern und noch weitere Vorteile nutzen.

Das Rezept wurde erfolgreich in deine Einkaufsliste unter myFOOBY gespeichert.

Das Speichern der Einkaufsliste ist leider fehlgeschlagen.

Cette recette vous plaît?

Connectez-vous à FOOBY avec votre identifiant Supercard pour pouvoir profiter de toutes les fonctionnalités et avantages du site.

Sélectionnez les livres de cuisine:

L'article te plait ?

Sous myFooby, tu peux non seulement consulter tes recettes enregistrées sur tous tes appareils, mais aussi sauvegarder des histoires intéressantes et des instructions de cuisine utiles et y accéder facilement.

Supprimer l'article complètement ?

Êtes-vous sûr que vous voulez supprimer ce contenu de tous vos livres de cuisine?

Supprimer la recette?

Souhaitez-vous vraiment supprimer cette recette de votre livre de cuisine actuel?

Supprimer ce contenu définitivement?

Êtes-vous sûr que vous voulez supprimer ce contenu de tous vos livres de cuisine?

Enregistré!

Cette recette vous plaît?

Pour pouvoir l'ajouter à votre livre de cuisine personnel et consulter ce dernier sur tous vos appareils, connectez-vous avec votre identifiant Supercard!

L'article te plait ?

Sous myFooby, tu peux non seulement consulter tes recettes enregistrées sur tous tes appareils, mais aussi sauvegarder des histoires intéressantes et des instructions de cuisine utiles et y accéder facilement.