Junior Chef
Ustensiles
Récipient
Passoire
Couteau
Verre doseur
Poêle
Cuillère à soupe
Cuillère à café
Fouet
Planche à découper
Plat à gratin de 2 litres
La balance de cuisine
Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Voici comment faire
Passages surlignés: les enfants peuvent aider!
Pâtes
Faire cuire les pâtes al dente (env. 5 min.) dans l'eau bouillante salée puis les égoutter. Beurrer le plat à gratin, ajouter les pâtes.
Persil et fromage
Couper grossièrement le persil, râper le fromage à la râpe à bircher.
Liaison
Mélanger le persil, le fromage, la crème, le lait et la purée de tomates, assaisonner la sauce puis la verser sur les pâtes.
Cuisson
Faire cuire pendant env. 25 min. au milieu du four préchauffé à 180 °C.
| Conseil: | Parsemer d'un peu de persil haché grossièrement. |
|---|
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