Mini Chef
Ustensiles
Récipient
Cuillère
Fourchette
Spatule en caoutchouc
Moule à charnière
Cuillère à soupe
Cuillère à café
Fouet
assiette creuse
La balance de cuisine
Grille
Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Voici comment faire
Passages surlignés: les enfants peuvent aider!
Préparation de la pâte
Recouvrir le fond du moule à charnière de papier cuisson. Mettre le beurre dans un saladier, ajouter le sucre et le sel et mélanger avec une cuillère en bois. Ajouter les œufs l'un après l'autre, continuer de mélanger jusqu'à ce que la masse blanchisse.
Ecraser les bananes avec une fourchette, ajouter le jus de citron, verser dans la masse aux œufs et mélanger. Ajouter la farine, la poudre à lever, le müesli et le lait, mélanger, verser dans le moule.
Garniture croustillante
Répartir le müesli et les noisettes de beurre sur la pâte, saupoudrer de sucre.
Cuisson
Faire cuire env. 40 min. au milieu du four préchauffé à 180 °C. Sortir le gâteau du four, le laisser tiédir puis enlever le bord du moule et le laisser refroidir entièrement sur une grille. Saupoudrer de sucre glace.
| Conseil: | Remplacer la farine blanche par de la farine bise. |
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