Mini Chef
Quelle con una stella sono adatte ai mini chef: girare, mescolare e decorare è tutto quello che bisogna saper fare.
Utensili
Ciotola
Cucchiaio di legno
Forchetta
Spatola di gomma
Tortiera apribile
Cucchiaio / Cucchiai
Cucchiaino / Cucchiaini
Frusta
piastra profonda
La bilancia da cucina
Griglia
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Impasto
Foderare il fondo della tortiera apribile con carta da forno. In una ciotola mescolare il burro, lo zucchero e il sale con un mestolo. Incorporare un uovo alla volta e continuare a mescolare fino a ottenere un composto chiaro.
Schiacciare le banane con una forchetta, aggiungere il succo di limone, unire al composto e mescolare. Incorporare la farina, il lievito, il müesli e il latte, quindi versare nello stampo imburrato.
Crumble
Distribuire il müesli e i fiocchetti di burro sull’impasto e cospargere di zucchero.
In forno
Cuocere per ca. 40 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C. Sfornare, lasciar intiepidire, rimuovere il bordo dello stampo, trasferire la torta su una griglia e lasciar raffreddare, cospargere di zucchero a velo.
| Suggerimento | Sostituire la farina bianca con quella bigia. |
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