Coquillettes à la méditerranéenne

Name: Coquillettes à la méditerranéenne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ½ bouquet de basilic; 1 citron bio; 250 g de tomates cerises; 150 g de courgettes; 1 cs d’huile; 200 g de pesto rosso; 300 g de pâtes

Les recettes avec deux étoiles, quant à elles, pourront être réalisées avec l’aide de seconds de cuisine, plus expérimentés: pesage, découpe d’ingrédients mous, pétrissage ou encore façonnage sont au programme.

Qu'est-ce que little FOOBY? Les règles de cuisine

Ustensiles

Tablier
Passoire
Poêle à frire
Râpe à citron
Poêle
Petit couteau de cuisine
Spatule
Cuillère à soupe
Planche à découper
La balance de cuisine

Il vous faut

4 personnes

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Pâtes

300 g de pâtes (coquillettes p. ex.)

eau salée bouillante

Légumes

150 g de courgettes

250 g de tomates cerises

Sauce

1 cs d’huile

200 g de pesto rosso

1 citron bio

½ bouquet de basilic

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Voici comment faire

Passages surlignés: les enfants peuvent aider!