Cuisiner avec les enfants
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Populaire:
Second de cuisine
Les recettes avec deux étoiles, quant à elles, pourront être réalisées avec l’aide de seconds de cuisine, plus expérimentés: pesage, découpe d’ingrédients mous, pétrissage ou encore façonnage sont au programme.
Ustensiles
Poêle à frire
Poêle
Petit couteau de cuisine
Cuillère à soupe
Planche à découper
La balance de cuisine
Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Voici comment faire
Passages surlignés: les enfants peuvent aider!
Préparation
Pâtes
Cuire les pâtes al dente dans l'eau bouillante salée, les égoutter et les réserver au chaud.
Légumes
Couper les courgettes en 4 dans la longueur, puis en morceaux. Couper les tomates cerises en 2.
Sauce
Faire chauffer l'huile dans la poêle, y étuver les courgettes, ajouter les tomates et le pesto, poursuivre brièvement la cuisson. Ajouter les pâtes, mélanger, dresser. Parsemer de zeste de citron et de feuilles de basilic.
Notre recommandation
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