Punsch pomme-sureau à l'orange

Punsch pomme-sureau à l'orange

30 min. de prép.
30 min. en tout
177 kcal par personne
Végétalien, Sans lactose, Sans gluten
Valeur nutritive / personne: , Glucides: 41 g, Protéines: 1 g

Second de cuisine

Les recettes avec deux étoiles, quant à elles, pourront être réalisées avec l’aide de seconds de cuisine, plus expérimentés: pesage, découpe d’ingrédients mous, pétrissage ou encore façonnage sont au programme.

Ustensiles

  • Pour 4 verres d'env. 2 dl chacune
  • Cuillère
  • Couteau
  • Presse-agrumes
  • Poêle
  • Couteau économe
  • Tamis
  • Planche à découper

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Punch

1 orange bio
8 dl de jus de pomme
60 g de gelée de sureau
2 sachets de thé aux fruits
1 bâtonnet de cannelle

Dressage

1 pomme
1 orange bio
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Passages surlignés: les enfants peuvent aider!

Punch

1 orange bio
8 dl de jus de pomme
60 g de gelée de sureau
2 sachets de thé aux fruits
1 bâtonnet de cannelle

Prélever le zeste de l'orange à l'épluche-légumes, presser le jus. Les mettre dans une casserole avec tous les ingrédients jusqu'au bâton de cannelle compris, porter le tout à ébullition. Retirer la casserole du feu, couvrir et laisser reposer env. 15 min. puis filtrer.

Dressage

1 pomme
1 orange bio

Couper la pomme en quartiers et l'orange en rondelles, les ajouter au punsch, servir chaud.

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