Chocolat noir et blanc à la casse

Name: Chocolat noir et blanc à la casse
Prep time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g de Smarties; 30 g de pistaches hachées non salées; 3 abricots secs moelleux; 3 pincées de fleur de sel; 200 g de chocolat noir; 200 g de chocolat blanc

Les recettes avec une étoile sont accessibles aux petits commis, qui se feront un plaisir de touiller, de décorer… et de goûter!

Qu'est-ce que little FOOBY? Les règles de cuisine

Ustensiles

Tablier
papier cuisson
Plaque à gâteau
Récipient
Poêle
Petit couteau de cuisine
Spatule en caoutchouc
Minuterie
Planche à découper
La balance de cuisine

Il vous faut

4 portions

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Chocolat

200 g de chocolat noir

200 g de chocolat blanc

Décoration

3 abricots secs moelleux

30 g de pistaches hachées non salées

50 g de Smarties

3 pincées de fleur de sel

Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Passages surlignés: les enfants peuvent aider!

Chocolat

200 g de chocolat noir

200 g de chocolat blanc

Casser le chocolat noir et le chocolat blanc en morceaux, les mettre dans deux récipients à parois fines. Faire chauffer les récipients l'un après l'autre au bain-marie en veillant à ce qu'ils ne touchent pas l'eau. Une fois fondus, sortir les chocolats du bain-marie, les lisser puis les verser chacun sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Décoration

3 abricots secs moelleux

30 g de pistaches hachées non salées

50 g de Smarties

3 pincées de fleur de sel

Hacher menu les abricots. Répartir les abricots, les pistaches, les smarties et la fleur de sel sur les chocolats, laisser refroidir, mettre au frais pendant env. 1 h.