Chocolate bark bianco e fondente

Chocolate bark bianco e fondente

15 min. preparazione
1 h 15 min. tempo totale
551 kcal per porzione
vegetariano
Valori nutrizionali / porzione: Grassi: 34 g, Carboidrati: 49 g, Proteine: 6 g

Mini Chef

Quelle con una stella sono adatte ai mini chef: girare, mescolare e decorare è tutto quello che bisogna saper fare.

Utensili

  • Grembiule
  • carta da forno
  • Placca
  • Ciotola
  • Pentola
  • Spelucchino
  • Spatola di gomma
  • Timer
  • Tagliere
  • La bilancia da cucina

Ci vogliono

4 porzione

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Cioccolato

200 g cioccolato fondente
200 g cioccolato bianco

Decorare

3 albicocche secche morbide
30 g pistacchi tritati non salati
50 g Smarties
3 prese fleur de sel
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Ecco come fare

I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.

Cioccolato

200 g cioccolato fondente
200 g cioccolato bianco

Spezzettare il cioccolato fondente e il cioccolato bianco in due ciotole separate dai bordi sottili. Posizionare prima una e poi l'altra ciotola sopra l'acqua appena bollente evitando il contatto diretto. Sciogliere i due cioccolati, togliere dalla pentola, mescolare bene fino a eliminare tutti i grumi, distribuire su una placca foderata con carta da forno.

Decorare

3 albicocche secche morbide
30 g pistacchi tritati non salati
50 g Smarties
3 prese fleur de sel

Tritare finemente le albicocche. Distribuire sul cioccolato le albicocche, i pistacchi, gli Smarties e il fleur de sel, lasciar riposare in frigo per ca. 1 ora.

Servire

Spezzettare il cioccolato bianco e il cioccolato fondente.

Buono a sapersi
Suggerimento Con una bella confezione la chocolate bark si trasforma nel regalo perfetto.
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