Bretzels au chocolat

Bretzels au chocolat

30 min. de prép.
30 min. en tout
492 kcal par 100 g
Végétarien
Valeur nutritive / 100 g: Lipides: 22 g, Glucides: 58 g, Protéines: 9 g

Commis

Les recettes avec une étoile sont accessibles aux petits commis, qui se feront un plaisir de touiller, de décorer… et de goûter!

Ustensiles

  • Tablier
  • Papier cuisson
  • Récipient
  • Poêle
  • Spatule en caoutchouc
  • Cuillère à soupe
  • La balance de cuisine
  • Cuillère

Il vous faut

340 g

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Chocolat

100 g de chocolat au lait
100 g de chocolat blanc

Bretzels

125 g de mini-bretzels salés

Décoration

2 cs de pistaches concassées
2 cs de pépites de framboises
2 cs de chocolat granulé

Voici comment faire

Passages surlignés: les enfants peuvent aider!

Chocolat

100 g de chocolat au lait
100 g de chocolat blanc

Casser le chocolat au lait et le chocolat blanc en morceaux, les mettre dans deux récipients à parois fines. Faire chauffer les récipients l'un après l'autre au bain-marie en veillant à ce qu'ils ne touchent pas l'eau. Faire fondre le chocolat au lait et le chocolat blanc, les sortir du bain-marie, lisser.

Bretzels

125 g de mini-bretzels salés

Mettre la moitié des bretzels salés dans le chocolat blanc, l'autre moitié dans le chocolat au lait, mélanger. Répartir les bretzels sur deux feuilles de papier cuisson à l'aide de fourchettes.

Décoration

2 cs de pistaches concassées
2 cs de pépites de framboises
2 cs de chocolat granulé

Décorer les bretzels au chocolat encore humides avec des pistaches, des framboises en poudre ou des granulés de chocolat, laisser sécher.

Acheter les ingrédients en ligne

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