Mini Chef
Quelle con una stella sono adatte ai mini chef: girare, mescolare e decorare è tutto quello che bisogna saper fare.
Utensili
Grembiule
carta da forno
Ciotola
Pentola
Spatola di gomma
Cucchiaio / Cucchiai
La bilancia da cucina
Cucchiaio
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Cioccolato
Spezzettare il cioccolato al latte e il cioccolato bianco in due ciotole separate dai bordi sottili. Posizionare una dopo l'altro le ciotole a bagnomaria sopra l'acqua leggermente bollente senza immergerle. Sciogliere il cioccolato, togliere dalla pentola, mescolare bene fino a eliminare tutti i grumi
Brezeli
Versare la metà dei mini brezel salati nelle ciotole con il cioccolato, mescolare, distribuire con l’aiuto di due forchette su due fogli di carta da forno.
Decorare
Cospargere i brezeli al cioccolato ancora umidi con pistacchi, pepite di lampone o granelli di cioccolato, quindi lasciar asciugare.
| Conservabilità | Si conservano in una scatola ben chiusa per ca. 1 settimana. |
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