Brezeli al cioccolato

Brezeli al cioccolato

30 min. preparazione
30 min. tempo totale
492 kcal per 100 g
vegetariano
Valori nutrizionali / 100 g: Grassi: 22 g, Carboidrati: 58 g, Proteine: 9 g

Mini Chef

Quelle con una stella sono adatte ai mini chef: girare, mescolare e decorare è tutto quello che bisogna saper fare.

Utensili

  • Grembiule
  • Carta da forno
  • Ciotola
  • Pentola
  • Spatola di gomma
  • Cucchiaio / Cucchiai
  • La bilancia da cucina
  • Cucchiaio

Ci vogliono

340 g

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Cioccolato

100 g cioccolato al latte
100 g cioccolato bianco

Brezeli

125 g mini brezel salati

Decorare

2 c. pistacchi tritati
2 c. pepite di lampone
2 c. granelli di cioccolato

Ecco come fare

I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.

Cioccolato

100 g cioccolato al latte
100 g cioccolato bianco

Spezzettare il cioccolato al latte e il cioccolato bianco in due ciotole separate dai bordi sottili. Posizionare una dopo l'altro le ciotole a bagnomaria sopra l'acqua leggermente bollente senza immergerle. Sciogliere il cioccolato, togliere dalla pentola, mescolare bene fino a eliminare tutti i grumi

Brezeli

125 g mini brezel salati

Versare la metà dei mini brezel salati nelle ciotole con il cioccolato, mescolare, distribuire con l’aiuto di due forchette su due fogli di carta da forno.

Decorare

2 c. pistacchi tritati
2 c. pepite di lampone
2 c. granelli di cioccolato

Cospargere i brezeli al cioccolato ancora umidi con pistacchi, pepite di lampone o granelli di cioccolato, quindi lasciar asciugare.

Buono a sapersi
Conservabilità Si conservano in una scatola ben chiusa per ca. 1 settimana.
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