Muffins aux flocons d'avoine, à la compote de pomme et aux myrtilles

Name: Muffins aux flocons d'avoine, à la compote de pomme et aux myrtilles
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 200 g compote de pommes non sucrée; 1 dl huile de colza; ¾ dl boisson à l'avoine; 2 œufs; 1 pomme; 170 g flocons d'avoine complets; 100 g farine complète; ¼ cc sel; 75 g sucre de dattes; 1 cc poudre à lever; 1 cc bicarbonate de soude; 200 g myrtilles

Qu'est-ce que little FOOBY? Les règles de cuisine

Ustensiles

Tablier
Récipient
Verre doseur
Caissettes à muffins
Plaque à muffins
Gants de cuisine
Petit couteau de cuisine
Spatule en caoutchouc
Cuillère à soupe
Cuillère à café
Minuterie
Fouet
Planche à découper
La balance de cuisine
Grille

Il vous faut

12 pièces

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Préparation de la pâte

200 g de compote de pommes non sucrée

1 dl d'huile de colza

¾ dl de boisson à l'avoine

2 œufs

1 pomme

150 g de flocons d'avoine complets

100 g de farine complète

¼ cc de sel

75 g de sucre de dattes

1 cc de poudre à lever

1 cc de bicarbonate de soude

200 g de myrtilles

Muffins

20 g de flocons d'avoine complets

Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Passages surlignés: les enfants peuvent aider!

Préparation de la pâte

200 g de compote de pommes non sucrée

1 dl d'huile de colza

¾ dl de boisson à l'avoine

2 œufs

Mélanger la compote de pommes, l'huile de colza, le drink à l'avoine et les œufs dans un verre doseur.

1 pomme

150 g de flocons d'avoine complets

100 g de farine complète

¼ cc de sel

75 g de sucre de dattes

1 cc de poudre à lever

1 cc de bicarbonate de soude

200 g de myrtilles

Couper la pomme en deux, l'épépiner puis la couper en petits dés. Mélanger les flocons d'avoine, la farine, le sel, le sucre de dattes, la poudre à lever et le bicarbonate de soude. Ajouter la masse aux œufs, mélanger rapidement. Ajouter les myrtilles et les dés de pomme, mélanger.

Muffins

20 g de flocons d'avoine complets

Garnir les alvéoles de la plaque à muffins de caissettes en papier, y répartir la pâte. Parsemer de flocons d'avoine.

Cuisson

Faire cuire env. 30 min. au milieu du four préchauffé à 180 °C. Sortir les muffins du four, les laisser tiédir, puis les démouler sur une grille et les laisser refroidir.

Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Imprimer la recette

«Muffins aux flocons d'avoine, à la compote de pomme et aux myrtilles»

Ajuster la quantité ?

12 pièces

Remarque

Quel contenu souhaitez-vous imprimer ou sauvegarder ?

Recette
Liste d'achats

Sauvegarder le PDF

Muffins aux flocons d'avoine, à la compote de pomme et aux myrtilles

Qu'est-ce que c'est ? Abonnez-vous dès maintenant à la newsletter little FOOBY !