Junior Chef
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La bilancia da cucina
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Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Impasto
In un misurino graduato mescolare la composta di mele, l'olio di colza, la bevanda all'avena e le uova.
Dimezzare la mela, eliminare il torsolo e tagliarla a dadini. In una ciotola mescolare i fiocchi d'avena, la farina, il sale, il dolcificante ai datteri, il lievito in polvere e il bicarbonato di sodio. Versare la miscela di composta di mele, quindi amalgamare rapidamente il tutto. Unire i mirtilli e la mela a dadini.
Muffin
Mettere i pirottini di carta nelle cavità della teglia per muffin e distribuirvi l'impasto. Cospargere con i fiocchi d'avena.
In forno
Cuocere per ca. 30 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C. Sfornare i muffin, lasciarli intiepidire, toglierli dalla teglia e trasferirli su una griglia a raffreddare.
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