Gratin de semoule et séré aux framboises

Name: Gratin de semoule et séré aux framboises
Prep time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 100 g d’abricots secs; 250 g de framboises; ½ de cc de vanille Bourbon en poudre; 50 g de bâtonnets d'amande; un peu de beurre; 2 ½ dl de lait entier; 250 g de séré demi-gras; 2 œufs; 100 g de semoule de blé dur; ¼ de cc de cannelle; ¼ de cc de sel

Qu'est-ce que little FOOBY? Les règles de cuisine

Ustensiles

Tablier
Pinceau
Plat à gratin
Verre doseur
Gants de cuisine
Pied mixeur
Cuillère à café
Minuterie
Fouet
La balance de cuisine

Il vous faut

6 personnes

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Préparation du plat à gratin

un peu de beurre

Liaison

2 ½ dl de lait entier

100 g d’abricots secs

250 g de séré demi-gras

2 œufs

1 ½ dl d’eau

½ de cc de vanille Bourbon en poudre

¼ de cc de cannelle

¼ de cc de sel

Gratin

100 g de semoule de blé dur

250 g de framboises

50 g de bâtonnets d'amande

Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Passages surlignés: les enfants peuvent aider!