Mini Chef
Ustensiles
Tablier
Poêle à frire
Râpe à citron
Presse-agrumes
Petit couteau de cuisine
Spatule
Cuillère à soupe
Minuterie
petit bol
Planche à découper
La balance de cuisine
Couteau à pain
Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Voici comment faire
Passages surlignés: les enfants peuvent aider!
Tranches de tresse
Couper la tresse en tranches d'env. 1 cm d'épaisseur. Faire fondre un peu de beurre à rôtir dans une poêle antiadhésive. Y faire revenir les tranches de tresse par portions à feu moyen pendant 2 min de chaque côté.
Crème au séré
Râper le zeste de la limette, le verser dans une coupelle. Presser le jus, en ajouter 1 cs, réserver le reste du jus. Ajouter le séré à la crème et le sucre glace, mélanger.
Baies
Mélanger les baies avec le sucre glace et le jus de limette réservé.
Dressage
Tartiner les tresses de crème au séré, répartir les baies dessus.
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