Avete presente il piacevole tepore, la spensieratezza, la gioia e il grande senso di protezione che ci pervade quando assaggiamo i cibi più amati della nostra infanzia? I ragazzi del team FOOBY hanno fatto un salto nel passato per rivivere all’istante l’affetto che li lega ai piatti di quando erano piccoli. A voi è mai successo?
Il mio cibo preferito erano gli spaghetti al ragù bolognese con tanto sugo e una montagna di formaggio. Da bambina non riuscivo proprio a resistere ed è così ancora oggi: se per qualche tempo non riesco a mangiarli, recupero appena possibile con una spaghettata serale!
I dampfnudeln erano uno dei miei piatti preferiti, ma purtroppo a casa non li mangiavamo spesso e questo ai miei occhi li rendeva ancora più speciali. Ancora oggi il loro profumo mi fa tornare subito bambina.
Fin da bambina andavo matta per la pasta alle cinque P: soprattutto le farfalle gratinate in forno con il formaggio. Ancora oggi, quando mi capita di mangiare questa bontà mi tornano in mente i ricordi dell’infanzia e mi avvento con gusto sul piatto.
La mia passione per dolci, biscotti & co. nasce già in tenera età. E la cake marmorizzato è da sempre la mia preferita, perché unisce i due lati più golosi della dolcezza: il cioccolato e il vaniglia!
«Di’ cheese!»: da piccolo bastava questa parola per farmi sorridere, e non valeva solo per le fotografie. Le tortine al formaggio erano e sono tutt’ora la mia grande passione, ne potrei mangiare a tonnellate. Per me la parte più difficile è aspettare che si intiepidiscano, non sapete quanta pazienza mi ci vuole!
Da bambina quando mi chiedevano cosa volessi per pranzo sapevo esattamente cosa rispondere: nuggets di pollo con ketchup! Erano in assoluto il mio piatto preferito e lo sono ancora oggi.
Per me è sempre stato così: non riesco a resistere al pane fritto dolce, è il mio piatto preferito fin da quando ero bambino. Pane, uova, latte, zucchero alla cannella ed ecco pronta una colazione perfetta, un brunch da sogno e una cena pratica e invitante.
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