Junior Chef
Utensili
Coltello
Pentola
Pelapatate
Cucchiaio / Cucchiai
Cucchiaino / Cucchiaini
ciotola piccola
Tagliere
La bilancia da cucina
processore alimentare
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Composta di mele e noci di acagiù
Mettere le noci di acagiù in ammollo in acqua per ca. 1 ora. Sbucciare la mela, tagliarla a pezzetti e trasferirla in un pentolino. Aggiungere l'acqua, il succo di limone e il bastoncino di cannella, portare a ebollizione, coprire e lasciar sobbollire per ca. 10 minuti, quindi lasciar raffreddare. Rimuovere il bastoncino di cannella, frullare la mela nel cutter con le noci di acagiù sgocciolate e lo sciroppo d’acero fino a ottenere un composto cremoso. Spalmare la composta sulle gallette di riso.
Orsetti polari
Tagliare la banana a fettine. Cospargere quattro gallette di riso con il cocco grattugiato, guarnire con le fettine di banana e i mirtilli dandogli le sembianze di un orsetto.
Civette delle nevi
Tagliare la banana a fettine e la mela a spicchi. Decorare le rimanenti gallette di riso con le fettine di banana, i mirtilli, gli spicchi di mela e le mandorle a scaglie, creando una civetta.
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