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La bilancia da cucina
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Impasto di carne macinata
Sbucciare la cipolla, tritarla finemente e tagliare finemente il prezzemolo. Sistemare la carne macinata, i cornflakes, la cipolla e il prezzemolo in una ciotola. Aggiungere l'uovo, condire e lavorare con le mani fino a ottenere un composto compatto.
Polpette
Formare 8 polpette con l'impasto.
Cottura
Scaldare l'olio in una padella antiaderente. Friggere le polpette per ca. 5 min. su ciascun lato.
| Servire con | Patate o verdure al forno |
|---|
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