Wrap di tonno e fagiolini verdi

Wrap di tonno e fagiolini verdi

30 min. preparazione
30 min. tempo totale
443 kcal per persona
Valori nutrizionali / persona: Grassi: 25 g, Carboidrati: 36 g, Proteine: 18 g

Mini Chef

Quelle con una stella sono adatte ai mini chef: girare, mescolare e decorare è tutto quello che bisogna saper fare.

Utensili

  • Grembiule
  • Scolapasta
  • Coltello
  • Pentola
  • Cucchiaio / Cucchiai
  • Cucchiaino / Cucchiaini
  • Timer
  • ciotola piccola
  • Tagliere
  • La bilancia da cucina
  • Apriscatole

Ci vogliono

4 persona

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Fagiolini verdi

200 g fagiolini verdi
acqua salata, bollente

Salsa

200 g crème fraîche
1 c. maionese
1 c. succo di limone
¼ di c.no sale
un po’ di pepe
½ mazzetto aneto
½ mazzetto prezzemolo

Wrap

½ lattuga cappuccio
1 scatoletta tonno rosa in salamoia, (ca. 150 g)
4 tortilla di frumento
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Ecco come fare

I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.

Fagiolini verdi

200 g fagiolini verdi
acqua salata, bollente

Pulire i fagiolini verdi e farli cuocere per ca. 12 min. nell'acqua salata bollente. Toglierli, sciacquarli sotto l'acqua fredda e sgocciolarli.

Salsa

200 g crème fraîche
1 c. maionese
1 c. succo di limone
¼ di c.no sale
un po’ di pepe
½ mazzetto aneto
½ mazzetto prezzemolo

In una ciotolina mescolare la crème fraîche, la maionese e il succo di limone, quindi condire. Tagliare finemente le erbette, versarle nella ciotolina e mescolare.

Wrap

½ lattuga cappuccio
1 scatoletta tonno rosa in salamoia, (ca. 150 g)
4 tortilla di frumento

Staccare le foglie d'insalata e lavarle. Sgocciolare il tonno e spezzettarlo. Preparare le tortilla seguendo le istruzioni sulla confezione. Guarnire le tortilla con le foglie d'insalata, sistemare sopra i fagiolini verdi e il tonno, quindi condire con la salsa. Ripiegare i bordi delle tortilla verso l'interno e arrotolare.

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