Junior Chef
Due stelle significano: qui entrano in azione i migliori junior chef che potranno tagliare ingredienti morbidi, impastare, dar forma e farcire.
Utensili
Grembiule
carta da forno
Placca
Guanto da forno
Spelucchino
Cucchiaio / Cucchiai
Cucchiaino / Cucchiaini
Timer
ciotola piccola
Tagliere
La bilancia da cucina
Griglia
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Ripieno
Dimezzare i peperoni nel senso della lunghezza e privarli dei semi. Mescolare il formaggio fresco, condirlo e unire il prosciutto a dadini.
Farcire
Farcire le metà dei peperoni con il ripieno.
Mummie
Srotolare la pasta e tagliarla a strisce di ca. 1 cm di larghezza. Avvolgere i peperoni con le strisce di pasta sfoglia senza stringerle troppo e lasciando una piccola apertura nella parte superiore. Disporre i peperoni su una placca rivestita con carta da forno.
In forno
Cuocere per ca. 30 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 200 °C. Sfornare e lasciare intiepidire, mettere gli occhietti di zucchero sulle mummie ancora tiepide e lasciarle raffreddare su una griglia.
| Suggerimento | Per preparare mummie vegetariane, sostituire il prosciutto a dadini con 1 peperone snack tagliato a dadini e unirlo al ripieno. |
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