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Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Zucca
Sbucciare la zucca, dimezzarla, eliminare i semi con un cucchiaio. Tagliare la zucca e il formaggio a dadini. Affettare il cipollotto a rondelle sottili.
In una pentola scaldare l'olio. Rosolare la zucca e il cipollotto per ca. 5 min., aggiungere il carvi e salare. Unire il succo di mele, portare a ebollizione e far sobbollire per ca. 5 minuti.
Pane
Mettere le fette di pane su una placca rivestita con carta da forno.
Crostoni
Condire il pane con qualche goccia del succo di cottura della zucca e spalmarvi sopra la senape. Guarnire con la zucca e i cubetti di formaggio.
In forno
Cuocere per ca. 15 min. nella parte superiore del forno preriscaldato a 200 °C.
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