Junior Chef
Due stelle significano: qui entrano in azione i migliori junior chef che potranno tagliare ingredienti morbidi, impastare, dar forma e farcire.
Utensili
Grembiule
carta da forno
Placca
Ciotola
Coltello
Guanto da forno
Cucchiaio / Cucchiai
Cucchiaino / Cucchiaini
Timer
Frusta
ciotola piccola
La bilancia da cucina
Cucchiaio di legno
Griglia
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Impasto
In una ciotola versare la farina, il cacao in polvere e il sale, quindi mescolarli. Tagliare il burro freddo a pezzetti, unirlo e impastare con le mani fino a ottenere un composto granuloso.
Con la frusta sbattere l'albume, lo zucchero a velo e la vaniglia, unire al composto al burro e lavorare velocemente fino a ottenere un impasto morbido. Coprire e mettere in frigo per ca. 1 ora.
Nidi
Dividere l'impasto in 30 porzioni, formare delle palline. Foderare due placche con carta da forno, sistemare le palline sopra. Con il manico di un mestolo schiacciare le palline al centro formando un incavo.
In forno
Infornare una placca alla volta e cuocere per ca. 15 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 200 °C. Sfornare, lasciar intiepidire, quindi trasferire su una griglia a raffreddare.
Ripieno
Mescolare la gelatina fino a renderla omogenea, farcire ogni incavo con 1 c.no e decorare con le perline di zucchero.
| Conservabilità | Si conservano in una scatola ben chiusa per ca. 1 settimana. |
|---|
Login MyFOOBY
Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.
Login tramite ID SupercardNon possiedi un ID Supercard?
L'ID Supercard diventa l'unica modalità di accesso per tutti i servizi digitali offerti da Coop.
Crea un ID SupercardEffettua il login!
Accedi subito a FOOBY con il tuo ID Supercard in modo semplice e veloce. Salva la lista della spesa su tutti gli apparecchi e scopri tutti gli altri vantaggi!
La ricetta è stata salvata con successo nella tua lista della spesa su myFOOBY.
Purtroppo si è verificato un errore. Il salvataggio della lista della spesa non è riuscito.
Effettua il login.
Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.
Seleziona i libri di cucina:
Rimuovere la ricetta?
Vuoi davvero rimuovere la ricetta dal ricettario attuale?
Vuoi rimuovere completamente questo contenuto?
Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?
Salvataggio avvenuto con successo!
Ti piace la ricetta?
Effettua il login con il tuo ID Supercard per poter accedere con tutti i tuoi dispositivi al ricettario con le tue ricette preferite.
