Junior Chef
Utensili
Grembiule
carta da forno
Placca
Guanto da forno
Spelucchino
Forbici
Colino
Timer
ciotola piccola
Tagliere
La bilancia da cucina
Cucchiaio
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Preparare i peperoni
Dimezzare i peperoni, privarli dei semi, sistemarli su una placca foderata con carta da forno, quindi salare.
In forno
Cuocere per ca. 30 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C. Sfornare e lasciar intiepidire.
Cottage cheese
Mescolare il cottage cheese e il sale. Con le forbici tagliare finemente l'erba cipollina e amalgamarla al formaggio.
Farcire
Spezzettare il prosciutto e guarnirvi i peperoni. Sgocciolare i pomodori e tagliarli a striscioline sottili. Sgocciolare il mais e distribuirlo assieme ai pomodori e al cottage cheese sui peperoni. Rompere un uovo al centro di ogni peperone.
Ultimare la cottura
Cuocere per ca. 15 min. nella parte centrale del forno. Togliere i peperoni dal forno, lasciarli raffreddare leggermente e servirli tiepidi.
| Servire con | pane |
|---|
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