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Cucchiaino / Cucchiaini
Tagliere
piastra profonda
La bilancia da cucina
Cutter
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Mandorle
In una padella tostare leggermente le mandorle senza grassi aggiunti, farle raffreddare e metterle da parte.
Frutta
Spezzettare grossolanamente le rondelle di mele. Tagliare i fichi in quarti.
Composto
Mettere i fiocchi d'avena in un cutter e tritarli. In una ciotola mescolare i pezzettoni di mele, i fichi, il miele, la cannella e il sale.Tritare il tutto poco per volta con i fiocchi d'avena nel cutter continuando fino a ottenere un composto malleabile. Rimettere il composto nella ciotola. Tritare grossolanamente i gherigli di noci, unirli al composto e impastarli al resto.
Formare le power ball
Dividere il composto in 16 porzioni e con le mani bagnate formare delle palline. Rigirare le palline nelle mandorle messe da parte.
| Conservabilità | le power balls si conservano per ca. 3 giorni in un contenitore ben chiuso. |
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