Bimbi in cucina - che allegria!
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Junior Chef
Due stelle significano: qui entrano in azione i migliori junior chef che potranno tagliare ingredienti morbidi, impastare, dar forma e farcire.
Utensili
Grembiule
Ciotola
Coltello
Bicchiere dosatore
Per una teglia di ca. 2 litri
Spatola di gomma
Frullatore a immersione
Timer
Frusta
Tagliere
La bilancia da cucina
Cucchiaio
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Composto al quark
In una ciotola mescolare il quark, lo yogurt e il miele.
Salsa alle fragole
Dimezzare le fragole, frullarle con il miele, il succo di limone e l’acqua in un misurino graduato.
Tiramisù
Tagliare a fette le fragole. Sistemare la metà dei savoiardi nello stampo, guarnire con la metà della salsa alle fragole e il composto di quark. Sistemare sopra la metà delle fragole. Coprire con i savoiardi rimanenti. Guarnire con la salsa di fragole, il composto al quark e le fragole.
Topping
Coprire il tiramisù e mettere in frigo per ca. 2 ore. Cospargere con i pistacchi.
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