Junior Chef
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Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Impasto
In una ciotola mettere lo zucchero e tutti gli ingredienti fino all'aceto incluso, quindi sbattere per ca. 5 min. con la frusta dello sbattitore elettrico. Mescolare la farina, la cannella e il sale, incorporare al composto e lavorare rapidamente fino a ottenere un impasto. Appiattirlo leggermente, coprirlo e metterlo in frigo per ca. 1 ora.
Biscotti
Spianare poco impasto per volta su un velo di farina a uno spessore di ca. 4 mm. Ricavare diverse forme di biscotti di ca. 8 cm di Ø e disporle su due placche foderate con carta da forno.
Cottura per placca
Cuocere per ca. 10 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C. Sfornare e con uno spiedino di legno praticare un foro a ca. 1 cm di distanza dal bordo di ogni biscotto, quindi lasciar raffreddare su una griglia.
Decorazione
Decorare con la penna per decorazioni e un bel nastro e appendere all'albero.
| Conservabilità | ca. 1 settimana. |
|---|
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