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Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Carote
Sbucciare le carote e grattugiarle con la grattugia per rösti in una ciotola. Aggiungere lo zucchero, mescolare e lasciar riposare per circa 10 minuti. Strizzare bene le carote con le mani e raccoglierle in una ciotola.
Granola
Tritare grossolanamente le nocciole e unirle alle carote nella ciotola. Aggiungere i fiocchi ai 5 cereali e tutti gli ingredienti fino al sale compreso e mescolare. Distribuire il composto su una placca foderata con carta da forno.
In forno
Cuocere per ca. 60 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 160 °C girando di tanto in tanto la granola finché risulterà croccante. Sfornare e lasciare intiepidire leggermente.
Cioccolato
Cospargere la granola ancora calda con le scaglie di cioccolato e la cannella e lasciar raffreddare.
| Conservabilità: | In una scatola ben chiusa o in un contenitore ermetico si conserva per ca. 2 settimane. |
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