Master Chef
Utensili
Per 4 bicchieri da ca. 3 dl l'uno
Grembiule
Caraffa
Bicchiere dosatore
Pentola
Spelucchino
Colino
Frullatore a immersione
Timer
Tagliere
La bilancia da cucina
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Tè
Mettere in un pentolino l'acqua e lo zucchero e portare a bollore. Togliere il pentolino dal fuoco aggiungere il tè, coprire e lasciare in infusione per ca. 8 minuti. Versare di nuovo il tè in un pentolino filtrandolo con un colino e metterlo a raffreddare in frigo per ca. 1 ora.
Purea
Asportare il picciolo delle fragole, tagliarle in quarti, metterle in un misurino graduato e frullarle.
Tè freddo
Tagliare le fragole a fette, distribuirle nei bicchieri mettendo in ognuno un rametto di melissa e qualche cubetto di ghiaccio. Mescolare il tè alla frutta freddo con la purea di fragole e versarlo nei bicchieri.
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