Mini Chef
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La bilancia da cucina
Griglia
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Impasto
In una ciotola mettere il burro, lo zucchero e il sale, quindi mescolare con le fruste dello sbattitore elettrico. Aggiungere l'uovo, quindi continuare a mescolare fino a schiarire il composto.Mescolare farina, lievito in polvere e cannella, unirli al resto e mescolare.
Cioccolato
Spezzettare il cioccolato, tritarlo grossolanamente, unirlo all'impasto mescolando e lavorare il tutto con le mani fino a ottenere un composto morbido senza impastare.
Cookies
Dividere l'impasto in 8 porzioni uguali e formare delle palline. Mettere i cornflakes in un piatto fondo. Rigirarvi le palline e premere un po' i cornflakes. Sistemare le palline ben distanziate l'una dall'altra su una placca foderata con carta da forno, quindi appiattirle leggermente.
In forno
Cuocere per ca. 18 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C. Sfornare, lasciar intiepidire e mettere a raffreddare su una griglia.
| Conservabilità | in un barattolo ben chiuso si conservano per ca. 4 giorni. |
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