Bons petits plats

Le simple fait de déguster notre plat d’enfance préféré nous procure un sentiment de joie, de chaleur et de sécurité. Les membres de l’équipe FOOBY vous dévoilent les recettes qu’ils aimaient par-dessus tout quand ils étaient petits – et qui, même un paquet d’années après, leur font toujours beaucoup effet! Et vous, quelles sont vos madeleines de Proust?

little Katja:

Pour moi, les spaghettis bolo étaient tout simplement au-dessus du lot, surtout avec une tonne de fromage et de sauce! Enfant, je n’en avais j amais assez, et aujourd’hui encore, le manque commence à se faire s entir si je n’en mange pas pendant un certain temps… c’est le signe qu’une soirée spaghettis s’impose!

Spaghettis bolo

30 min de prép | 1 h 10 min en tout

Dampfnudeln aux coings

Végétarien

15 min de prép | 2 h en tout

little Stephi:

Enfant, les Dampfnudeln étaient l’un de mes plats préférés. Comme on n’en avait pas toutes les semaines au menu, elles avaient vraiment quelque chose de spécial à mes yeux! Et c’est bien simple, leur odeur fait jaillir en moi une cascade de souvenirs...

little Raquel:

Les cinque pi ont toujours été mon repas préféré – mention spéciale pour les farfalle gratinées avec du fromage! Ce plat éveille en moi de doux souvenirs d’enfance, et quand il y en a au menu, je n’en ai jamais assez!

Gratin de pâtes alle cinque pi

Végétarien

15 min de prép | 40 min en tout

Cake marbré moelleux

Végétarien

30 min de prép | 1 h 30 min en tout

little Nathi:

Entre la pâtisserie et moi, c’est une grande histoire d’amour qui n’est pas près de s’arrêter! Et le cake marbré a toujours été mon péché mignon: franchement, il n’y a rien de meilleur au monde que le chocolat et la vanille, non?

little Luca:

«Cheeeeeese!»: ce mot m’a toujours mis le sourire aux lèvres, et pas seulement avant d’être pris en photo! Et les ramequins au fromage, c’est bien simple, je ne peux pas m’en passer… Le simple fait d’attendre qu’ils aient un peu refroidi avant de les goûter me demande un effort surhumain!

Délicieux ramequins au fromage

Végétarien

30 min de prép | 1 h en tout

Nuggets de poulet

Sans lactose

20 min de prép | 40 min en tout

little Lisa:

Petite, quand on me demandait ce que je voulais manger à midi, j’avais toujours la même réponse: des nuggets de poulet avec du ketchup! Et la magie n’a jamais cessé d’opérer jusqu’ici, puisque les nuggets sont restés mon plat favori…

little Flo:

Du pain, des oeufs, du lait et du sucre à la cannelle: c’est tout ce qu’il faut pour préparer du pain perdu, qui est et restera mon chouchou absolu! Pour le petit-déjeuner, le brunch ou le souper, c’est un vrai délice.

Pain perdu au sucre et à la cannelle

Végétarien

20 min de prép | 40 min en tout

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